Une semaine à la ferme...

Petit retour sur nos activités à la Granja El Manantial de La Paz, chez Yiyo, Luisa et Sacha...

Sur la route de la Granja, à 3 kilomètres du village La Paz...

Une vue depuis la propriété sur Loma Bola, la petite colline qui domine les environs. A droite, la granje près de laquelle nous campons.

La maison de Luisa et Yiyo.

Répartition des tâches ménagères avant d'aller travailler la terre. Dans l'ordre :  préparer le petit-déjeuner (desayuno), nourrir les poules et ramasser les oeufs (gallinas), ramasser ce qui est mûr dans le potager (huerta), préparer la table du déjuner (almuerzo), faire la vaisselle (platos), nourrir l'âne et les chiens (burra y perros), passer le balai (galeria), mettoyer la salle de bain (baño) et sortir la poubelle (basura).

Et ensuite, c'est parti pour du jardinage de 8h à 12h...

Après l'effort, la détente bohème dans la campagne argentine. Ici, Sacha, le fils de la maison,  joue de la guitare, et Léonore et Ben, deux Américains, s'essaient au jonglage.

Je me lancée, j'ai laissé Valentina, une Italienne, me faire une frange (flequilla en espagnol).

Nouvelle tête !!!

Coucher de soleil sur la chaîne de montagne qui nous entoure.

Pour aller au cyber-café le plus proche, il faut marcher 3 kilomètres jusqu'au village, ou se faire prendre en stop par les gens du coin...

Avec Valentina l'Italienne et Valentine la Suissesse, nous avons eu la tâche très importante de faire le pain...

Mélange du sucre et de la farine... 12 kilos de farine !!!

Et on pétrit, et on pétrit, et on pétrit...

Yiyo a l'art et la manière d'utiliser le rouleau pour étaler la pâte...

Etape finale : rouler la pâte en petits pains et mettre le tout au four...

C'est meilleur quand on le fait soi-même !!!

Dimanche, jour de repos... Nous avons fait une petite rando dans les collines alentours...

Gaëtan et Obama, le chien de la famille.

Bons baisers de Loma Bola !

Bilan de cette première semaine : une très bonne ambiance, dûe à la sympathie de Yiyo, le gérant de la ferme, et des Woofers. Côté écologique, c'est un peu moins satisfaisant, car nous faisons surtout du jardinage pour entretenir la propriété, et nous n'allons pas vraiment apprendre de techniques de permaculture ou de manière écologique de cultiver... Nous prenons notre mal en patience, et attendons de voir si Yiyo nous apprendra quelques secrets pour préparer des huiles essentielles...